Công dụng bất ngờ của trái mây: Từ cải thiện thị lực đến tăng cường sức khỏe tim mạch

Quả mây là một loại trái cây phổ biến được bán trên các xe đẩy hàng rong trên các tuyến đường chính và được ưa chuộng bởi nhiều người. Trái mây có vỏ có vảy và màu đỏ nổi bật. Cùng chúng tôi khám phá về loại trái cây này và những tác dụng đặc biệt bất ngờ của nó.

Trái mây là gì?

Trái mây thuộc họ cau dừa, được gọi là chi Salacca hoặc chi sa lắc. Đây là một loại cây bụi với nhiều gai, và trái mây thường mọc dưới gốc cây.

Vỏ bên ngoài của trái mây có màu nâu hoặc cam, với vảy giống như da rắn, cho nên nó được gọi là cây rắn hay cây da rắn.

Mặc dù bề ngoài không hấp dẫn, nhưng khi lột bỏ lớp vỏ, phần thịt bên trong có màu trắng ngà hoặc vàng nhạt, rất lôi cuốn và bọc quanh những hạt cứng có màu nâu nhạt. Trái mây có nguồn gốc từ Thái Lan và được trồng nhiều ở khu vực Cam Ranh, Vũng Tàu, Phú Quốc, Hà Tiên,…

Trong 100g trái mây, chúng chứa các chất dinh dưỡng sau:

- Năng lượng: 368 kcal

- Protein: 0.8g

- Chất béo: 0.4g

- Carbohydrate: 12.1g

- Chất xơ: 0.3g

- Canxi: 38mg

- Sắt: 3.9mg

- Phốt pho: 19mg

- Vitamin B2: 0.2mg

- Vitamin C: 8.4mg

>>> Xem thêm bài viết Cách trồng cây cà chua: Hướng dẫn từ chuẩn bị đất đến chăm sóc cây

Các loại quả mây phổ biến

Trái mây Thái (salak)

Mây Thái là một loại mây phổ biến, được trồng ở Thái Lan, Việt Nam và Malaysia. Chúng có hình dáng thon dài hoặc hơi tròn, mọc thành từng chùm và có nhiều gai. Vỏ bên ngoài của mây Thái mỏng, trong khi phần thịt bên trong chia thành ba nhánh và có màu vàng kem. Hương vị của mây Thái thường được mô tả là ngọt, với một chút hương mít và lá dứa thoang thoảng.

Trái mây rắn Indonesia (mây Bali)

Trái mây rắn Indonesia, hay còn gọi là mây Bali, là loại mây rắn được trồng phổ biến trên các đảo Bali, Java và Sumatra của Indonesia. Quả mây Bali có vỏ màu nâu đồng, mỏng và giòn, trông giống như da rắn, với các gai tương tự như xương rồng, mọc thành từng chùm nhỏ.

Phần thịt của quả có ba múi, mềm và đậm đặc, màu trắng sữa, và hạt màu nâu. Mây Bali có hương thơm đặc trưng kết hợp với hương vị của dứa, táo, sầu riêng và mít.

 

Trái mây rừng

Trái mây rừng có ngoại hình gần giống với trái vải xanh, mọc thành từng chùm và thường ra hoa từ tháng 5 đến tháng 10. Khi trái chín, chúng chuyển sang màu vàng. Sau khi lột bỏ vỏ ngoài, trái có hạt cứng và ruột mềm, mang hương vị ngọt ngào. Hạt của loại quả này rất cứng, thường được sử dụng trong thủ công mỹ nghệ và làm trang sức như chuỗi đeo.

Công dụng của trái mây

Trái mây không chỉ là một món tráng miệng thơm ngon, mà nó còn có nhiều công dụng hữu ích trong việc trị bệnh và cung cấp dưỡng chất mà không phải ai cũng biết.

Trái mây giúp cải thiện thị lực

Với hàm lượng cao vitamin A và beta carotene, trái mây giúp cải thiện sức khỏe và khả năng thị lực, đảm bảo đôi mắt luôn khỏe mạnh.

Vì vậy, ngoài việc bổ sung beta carotene từ rau củ như gấc, cà chua hoặc cà rốt, việc ăn trái mây cũng là một lựa chọn tuyệt vời để bổ sung dưỡng chất.

Hỗ trợ hệ tiêu hóa

Trái mây không chỉ cung cấp canxi, tannin, saponin, flavonoid và beta-carotene, mà còn có tác dụng hỗ trợ hệ tiêu hóa và chống tiêu chảy hiệu quả nhờ vào các chất này.

Tanin, một hợp chất quan trọng có mặt trong trái mây, có khả năng giúp cơ thể chống lại tiêu chảy. Ngoài ra, lớp vỏ bên ngoài của trái mây có tác dụng trị táo bón và các chứng ợ nóng, đồng thời tổng hợp các chất trên cũng hỗ trợ làm dịu các vấn đề về dạ dày khó tiêu. Do đó, bổ sung trái mây vào thực đơn hàng ngày sẽ giúp duy trì sự cân bằng và hỗ trợ hoạt động tối ưu của hệ tiêu hóa.

Cải thiện trí nhớ

Một lợi ích không ngờ của trái mây là khả năng giảm căng thẳng oxi hóa và giảm nguy cơ các bệnh thoái hóa dây thần kinh, từ đó cải thiện trí nhớ và tăng cường tuần hoàn máu trong não.

Trái mây chứa các khoáng chất quan trọng như canxi, kali, beta-carotene và pectin, các thành phần này đóng vai trò quan trọng trong việc tăng lưu lượng máu đến não. Điều này giúp tối ưu hoá hoạt động của hệ thần kinh và dần dần cải thiện và thúc đẩy khả năng nhận thức và trí nhớ của người sử dụng.

Tăng cường sức khỏe tim mạch

Khoáng chất kali có khả năng giãn mạch máu, và với lượng kali cao có trong quả mây, nó có thể giúp giảm huyết áp đáng kể và giảm căng thẳng trong hệ tim mạch, động mạch. Điều này đóng vai trò quan trọng trong việc tăng cường sức khỏe tim mạch và duy trì sự ổn định của hệ tim mạch.

Kiểm soát lượng đường trong máu

Theo một nghiên cứu gần đây trên động vật được công bố trong Tạp chí Y học Nhiệt đới Châu Á Thái Bình Dương, ngâm quả mây trong giấm tạo ra hàm lượng polyphenol cao, đã được chứng minh giúp giảm lượng lipid và đường trong máu của những người mắc bệnh tiểu đường.

Hơn nữa, việc sử dụng da trái mây khô để làm trà có thể giúp tái tạo tế bào tuyến tụy và hợp chất pterostilbene có trong quả mây đã được chứng minh có khả năng kiểm soát lượng đường hiệu quả trong cơ thể.

>>> Xem thêm bài viết CÂY BÈO VẨY ỐC

Tác dụng giảm cân và tăng cường năng lượng

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng quả mây có khả năng tăng cường quá trình trao đổi chất trong cơ thể. Với hàm lượng chất xơ và carbohydrate cao, loại quả này giúp duy trì năng lượng suốt cả ngày và hỗ trợ hiệu quả trong việc giảm cân khi kết hợp với một lối sống cân đối. Ngoài ra, việc sử dụng da của quả mây để hãm trà cũng có tác dụng hỗ trợ giảm cân.

Tăng cường sức khỏe tổng thể

Quả mây có hàm lượng chất dinh dưỡng cao, đóng góp vào việc cải thiện sức khỏe tổng thể của con người. Các thành phần khoáng chất và vitamin trong quả mây giúp duy trì các chức năng cơ thể hoạt động tối ưu và hiệu quả.

Ngoài ra, quả mây còn chứa các chất chống oxy hóa mạnh như flavonoid, giúp hỗ trợ và ngăn chặn quá trình tổn hại tế bào và mô. Điều này không chỉ giúp phòng chống ung thư, mà còn giảm nguy cơ mắc bệnh trĩ do các tác nhân bên ngoài và thói quen sống hàng ngày.

Tốt cho làn da

Với hàm lượng vitamin C và các chất chống oxy tự nhiên có trong quả mây, da bạn sẽ trở nên căng mịn và trẻ hơn. Vitamin C giúp làm sáng da và kích thích sản xuất collagen, làm cho da mềm mịn và không chảy xệ. Vì vậy, hãy thường xuyên ăn quả mây để tận hưởng những lợi ích này.

Trái mây thái bán ở đâu? Giá bao nhiêu?

Trái mây Thái và các loại trái mây khác có thể mua tại các chợ truyền thống, xe hàng rong trên các tuyến đường như Cộng Hòa, Phạm Văn Đồng, Thảo Điền, chợ Thị Nghè,... Các cửa hàng nông sản cũng có bán.

Ngoài ra, nếu bạn muốn mua trái mây Thái, thì thời điểm tốt nhất là vào mùa trái mây từ tháng 4 đến tháng 6. Trong khoảng thời gian này, số lượng trái mây trên thị trường phong phú, bạn có thể tìm mua dễ dàng. Nếu không, bạn cũng có thể tham khảo trang thương mại điện tử như Lazada, Shopee,... để mua trái mây Thái. Giá trái mây Thái thường dao động từ 70.000 - 80.000 đồng/kg, còn trái mây rắn Indonesia (mây Bali) có giá khoảng 200.000 - 260.000 đồng/kg.

>>> Xem thêm các bài viết khác https://khuonchaucongcnc.blogspot.com/