Các Tính Năng Từ Cây Kê Proso

Mô tả cây kê Proso

Kê Proso, còn được gọi là Panicum miliaceum theo danh pháp khoa học, cây có nguồn gốc không rõ từ cả tổ tiên hoang dã lẫn nơi thuần hóa, nhưng nó đã được thuần hóa độc lập ở miền nam Kavkaz và Trung Quốc khoảng 5000 TCN. Hiện nay, loại cây này được trồng rộng rãi tại các khu vực như Ấn Độ, Nga, Trung Đông, Thổ Nhĩ Kỳ và Romania. Tại Hoa Kỳ, kê Proso được trồng chủ yếu để lấy hạt cho chim ăn và được sử dụng như một loại thực phẩm tự nhiên phù hợp cho những người không chịu được gluten.

Kê Proso có khả năng thích nghi với nhiều loại đất và điều kiện khí hậu khác nhau, có thời gian mỗi vụ mùa khá ngắn và yêu cầu ít nước hơn so với các loại cây lương thực khác. Vì vậy, loại cây này thích hợp với các kiểu canh tác đất khô và không cần cày xới đất. Nó là một loại cây thân thảo một năm trong họ Hòa thảo (Poaceae), có chiều cao tối đa lên tới 100 cm (4 ft) với các đầu mang hạt mọc thành chùm. Hạt của Kê Proso nhỏ (2-3 mm) và có nhiều màu sắc khác nhau như kem, vàng, đỏ cam, nâu vv.

Mặc dù cũng thuộc họ Hòa thảo, nhưng Kê Proso không có quan hệ họ hàng gần gũi với các loại cây kê khác như kê trân châu, kê đuôi cáo, kê chân vịt hay kê Barnyard.

>>> Xem thêm bài viết Củ địa liền có tác dụng gì? Những bài thuốc chữa bệnh từ cây địa liền

Các tính năng có lợi

Hạt kê rất giàu vitamin và khoáng chất, có tác dụng cải thiện sức khỏe toàn thân, tăng tốc độ trao đổi chất, cải thiện lưu thông máu và tái tạo mô. Khoáng chất trong hạt kê củng cố cấu trúc xương và tăng sức co bóp của cơ xương. Hàm lượng chất xơ thô và hòa tan cao giúp tối ưu hoá hoạt động của đường tiêu hóa, loại bỏ độc tố và các chất độc hại ra khỏi ruột, và tăng độ đàn hồi của cơ quan tiêu hóa, đặc biệt là trong quá trình đại tiện.

Sử dụng thường xuyên hạt kê có thể giúp giảm mức độ cholesterol xấu trong huyết thanh, ngăn ngừa xơ vữa động mạch, và ổn định nồng độ glucose huyết tương. Hạt kê cũng có tác dụng lợi tiểu, giúp loại bỏ các muối kim loại nặng, axit uric và các chất khoáng dư thừa, giảm nguy cơ sỏi niệu.

>>> Xem thêm bài viết Đại mạch và hạt đại mạch là gì? Công dụng chủ yếu của lúa mạch và yến mạch

Hơn nữa, các hợp chất lipotropic trong hạt kê giúp phá hủy mô mỡ, làm giảm cân hiệu quả. Điều này đặc biệt hữu ích cho những người đang ăn kiêng giảm cân. Ngoài ra, ngũ cốc còn chứa polyphenol, các hợp chất hóa học giúp ngăn chặn hoạt động của enzym có thể gây ra sự đóng cục của môi trường trong suốt của mắt, giảm nguy cơ phát triển bệnh đục thủy tinh thể.

>>> Xem thêm các sản phẩm khuôn chậu cảnh mới nhất

>>> Xem thêm các bài viết khác https://khuonchaucongcnc.blogspot.com/