Hoa cải vàng có công dụng như thế nào?

Giới thiệu về hoa cải vàng

Tên khoa học của hoa cải vàng là Brassica Napus, có nguồn gốc xuất xứ ở các vùng Địa Trung Hải, hiện nay đã có mặt trên khắp thế giới kể cả Việt Nam.

Tại Việt Nam, hoa cải vàng được trồng nhiều nhất ở các tỉnh thuộc miền núi phía Bắc như Hà Giang, Lai Châu, Điện Biên,...và ở miền Nam thì được trồng nhiều ở Đà Lạt.

Hoa cải vàng thuộc thân cây thảo, có chiều cao trung bình khoảng từ 35-65 cm, cây mọc thẳng đứng, màu xanh nhạt. Hoa cải có màu vàng, những cánh hoa xếp xen kẽ với nhau trông rất đẹp và nở thành từng chùm.

Thông thường, hoa cải vàng thường nở bắt đầu từ tháng 11 đến tháng 12 hằng năm. Vào khoảng thời gian này hàng năm hoa cải ở Mộc Châu nở rộ và đẹp nhất. Hoa cả nở kéo dài từ 2 - 3 tuần, những cây hoa cải được trồng kín khắp trên các quả đồi, một khuôn viên lớn chỉ được dùng để trồng hoa cải. Các vườn cải ở đây như được kéo dài bất tận từ đồi này sang đồi kia, không gian vàng ươm tạo nên một bức tranh rực rỡ và lãng mạn.

Hoa cải vàng có ăn được không?

Ngoài việc hoa cải vàng được trồng để làm cảnh, nơi để tham quan du lịch thì ở một số khu vực miền núi, người ta còn trồng loài hoa này để là nguyên liệu chế biến thức ăn hàng ngày với những món ăn vô cùng ngon miệng.

>>> Xem thêm bài viết: Nguồn Gốc, Đặc Điểm Và Ý Nghĩa Của Hoa Ô Môi

Hoa cải vàng có công dụng như thế nào?

Trong đời sống

Vì hoa cái có màu vàng tươi tắn nên được nhiều gia đình trồng trong vườn nhà hoặc trang trí để cảnh, tạo cho ngôi nhà của mình thêm đẹp hơn, mang lại cảm giác thoải mái cho không gian sống.

Hoa cải vàng còn được sử dụng làm quà tặng bằng cách tạo ra những bó hoa xinh xắn tặng cho những người thân, bạn bè. Đây cũng là một món quà mang ý nghĩa đối với nhiều người.

Ngoài ra, những bó hoa cải vàng còn được sử dụng làm quà tặng trong các dịp lễ Tết, những sự kiện đặc biệt như kỷ niệm ngày cưới, khai trương hoặc tốt nghiệp đại học..

Trong y học

Hoa cải vàng có nhiều công dụng trong việc chữa bệnh như:

Chữa trị các bệnh như ho, đau họng, viêm họng đều sử dụng được cho trẻ em và người lớn.

Điều trị kháng viêm, giảm sưng.

Giúp tăng cường sức đề kháng, mát gan.

>>> Xem thêm bài viết Cây dướng có tác dụng gì? Tác dụng dược lý của cây Dướng

Kỹ thuật gieo trồng

Có 2 loại gieo:  Gieo sạ hoặc cấy cây con.

– Chọn đất trồng có độ pH: 6 – 6,5 đất giàu mùn (hàm lượng hữu cơ khoảng 1,5 – 2,5%). Nơi trồng rau sạch phải xa nguồn nước thải, các khu công nghiệp. Đất trồng phải đảm bảo tưới tiêu chủ động.

– Làm đất kỹ, nhỏ, tơi xốp lên luống rộng 1 – 1,2 m, rãnh luống 0,2 – 0,3 m, cao 0,2 – 0,25 cm. Rắc phân chuồng mục từ 1,5- 2 kg/m². Nếu không có phân chuồng mục có thể thay bằng phân lân hữu cơ vi sinh, lượng dùng cho 1 ha từ 2.700- 3.000 kg trộn đều với đất.

– Gieo xong rắc một lớp đất bột phủ kín hạt. Dùng rơm rạ băm ngắn hoặc trấu phủ một lớp mỏng kín lên mặt luống để giữ ẩm, hạn chế cỏ dại, mưa rửa trôi hạt. Đất vườn ươm phải là đất chuyên gieo ươm, tơi xốp, sạch cỏ dại, không có mầm sâu và bệnh.

– Cấy cây con: Chọn những cây đủ tiêu chuẩn. Cây sinh trưởng tốt, đồng đều không có sâu bệnh.

Mật độ trồng, khoảng cách trồng: Gieo sạ lượng giống 3-5 kg giống/ha. Nhổ cấy khoảng khoảng 0.7-0.8 kg/ha với khoảng cách 70-100 cm/cây. Riêng cải bó xôi, cải cúc nên gieo sạ, lượng hạt gieo sạ khoảng 1.2-1.5 kg/ha đối với cải bó xôi, 2-3kg /ha đối với cải cúc.

– Sau khi trồng thường xuyên tưới ẩm cho cây sinh trưởng phát triển bình thường. Giai đoạn cây sinh trưởng thân lá cần đảm bảo đủ nước (luôn duy trì độ ẩm đất từ 70-80 %).

– Nếu tưới rãnh sau khi mặt nước đã thấm nước đều phải tháo kiệt, hạn chế đọng nước trên rãnh.

– Các đợt bón thúc đều phải kếp hợp làm cỏ, xới xáo, vun gốc, tưới nước. Theo dõi tình hình sinh trưởng của cây để chăm sóc, bón phân, phòng trừ sâu bệnh kịp thời. Thu hoạch từ 25-45 ngày sau trồng tùy theo giống, thời vụ và điều kiện chăm sóc, đặc điểm đất đai, khí hậu từng vùng. Tiến hành thu hoạch khi cải đủ tuổi, đảm bảo thời gian cách ly, đảm bảo các chỉ tiêu an toàn cho người tiêu dùng.

>>> Xem thêm các bài viết khác: https://khuonchaucongcnc.blogspot.com/